2017

Программа из 8 конфет: - корпусная конфета «Маракуйя/миндально-фундучная джандуйя»; - корпусная конфета «Кофе/Бейлис»; - корпусная конфета «Карамель/миндаль»; - корпусная конфета «Черная смородина/фиалка»; - корпусная конфета «Малина/роза»; - корпусная конфета «Лайм/карамель»; - корпусная...

Дорогие мои, кондитеры... Кого замотивировать? Кого заставить зарабатывать? 30 дней мы не будем болтать, мы будем достигать результатов! Вы будете не просто учиться, вы будете ДЕЛАТЬ, ПРИМЕНЯТЬ, РАБОТАТЬ! А я буду объяснять, направлять, контролировать, искать ошибки 30 дней - 30 заданий. Ни...

27.02.2017 Десерты: без глютена без яиц без дрожжей без сахара Этот курс для тех, кто хочет: не может употреблять глютен и сахар из-за аллергии ищет более здоровую альтернативу привычной выпечке и десертам хочет получить доступ к новейшим кулинарным разработкам хочет сократить количество этих...

Для всех тех, кто так давно просил курс по фотографии, для всех кто мне не верит, что все что я снимаю, это в домашних условиях и на телефон! Матвей наконец то согласился провести курс по фотографии десертов в домашних условиях! Я почти с уверенностью могу заявить, что ПОВТОРА не ждите, на этот...

Что будет в курсе: *Полноценное видео-приготовление макаронс с 3-мя разными замесами и 3-мя разными результатами! Что почему и как? Все разбираемым и наглядно показываем БОНУС отсадка макаронс -сердца -олень -новогодний сапог -мишки . Текстовый файл с рецептурами. Базовый рецепт макаронс, все...

18.06.2017 ЭКЛЕРЫ Александра Донского 1. Абрикос 2. Малина-личи с мятой 3. Шоколад и кайенский перец ЭКЛЕРЫ Александра Кислицына 1. Банан-облепиха 2. Карамельный фундук 3. Сливочный жасмин с клубничным кремом Технологические карты будут доступны к скачиванию из личного кабинета в день...

Сборник в формате pdf Ганаш Эрл Грей с лимоном “Сникерс”: шоколадный ганаш с начинкой из соленой карамели и арахиса Ганаш из черной смородины и шоколада Малиновый ганаш с малиновой начинкой “Пина Колада”: кокосовый ганаш с ананасовой начинкой Кофейный ганаш с банановой начинкой Фисташковый...

Что вам даст этот МК? Вы перестанете бояться собирать многоярусные муссовые торты! - научитесь высыпаться в свадебные дни; - будете тратить менее часа на завершающий декор торта. Мы поговорим: о том, как работать с заказчиком; о вашем рабочем времени; о различных техниках сборки и декора...

Зефир БЕЗ сахара в 7 раз легче обычного!!! И он просто идеально подходит тем, кто придерживается правильного питания и считает калории! Для сравнения — в яблочном зефире с САХАРОМ на 100 гр. около 350 Ккал. А в яблочном зефире БЕЗ САХАРА 54 Ккал. Так же его можно диабетикам или тем кто...

Самый продаваемый десерт на протяжение всей моей кондитерской деятельности! Мой фирменный, тот, с чего все началось! Нежнейший и всегда актуальный, не только в формате торта, но и порционного десерта! Семейный рецепт, привезенный из далекой Италии, более 10 лет назад и доработанный лично мной...

Видеоуроки приготовления 9 полезных тортов. Автор - cakeshop.ufa Хотите научиться готовить вкусные и полезные торты? Хит 2017 года, сейчас на дни рождения очень многие заказывают не простые торты, а полезные! А выглядят они как обычный классный торт! полезно и вкусно легко в приготовлении...

В этом мастер-классе вы: узнаете как создать красивые и реалистичные глаза из карамели научитесь делать 4 разных дизайна капкейков узнаете как оформление века влияет на характер и настроение дракона увидите как создать чешую, используя лишь подручные средства, и как можно использовать...

Выгодное предложение! Все видео по одной цене Лепим девочку Лепим мальчика Лепим Новый год Лепим Нолика Лепка кукольной головы *Снято с продаж

Все, что вам нужно знать, чтобы начать делать красивые макарон. Чтобы преуспеть в приготовлении макарон, вам нужно понять, как происходит этот процесс, без мифов, без мании. Этот урок сфокусирован на приготовлении теста макарон: идеальная меренга, идеальный макаронаж и как достичь отличных...

Вебинар 14.12.2017 1. Рецепт самого лучшего и рабочего теста 2. Разбор каждого ингредиента, что на что влияет и какие есть пропорции теста 
3. Как сделать идеальный эклер без трещин 
4. Какие есть гаджеты и какие из них выкинуты деньги 
5. Расскажу замораживать эклеры или нет 
6. Посыпать ли или...

На своём мастер-классе Мишель приготовит 7 десертов. Казалось бы, 7 десертов и за 4 дня не так много, но Мишель всегда говорит: "качество, но не количество". В процессе приготовления всех этих десертов задействованы принципиально разные техники, разбирается химия каждого ингредиента и физика их...

Одна из самых сложных задач, на мой взгляд - рисовать машины, особенно ретро: большое количество мелких деталей, уровней и фактур. Поэтому как всегда расскажу вам много разных нюансов и секретиков, которые могут прийти только с опытом. В программе МК: Нарисуем 3 машины - одну ретро машину с...

Так может рисовать каждый! И я вам это докажу! Программа очень насыщенная, так что готовьтесь к 3 часам работы. Мультяшек специально взяла самых актуальных, чтобы вы получили самые прикладные знания. *Снят с продаж

В программе онлайн мастер-класса: будем учиться писать ровные и красивые надписи САМИ! без трафаретов (поверьте, это возможно ) способы переноса нужного шрифта на пряник работа с различной толщиной и фактурой надписей объемные буквы золотые/серебряные надписи специальный утопленный шрифт от...

Новый 17й Видео МК!!! Этот урок идеальный для тех, кто только начинает свой пряничный путь и очень интересный для тех, кто уже имеет опыт работы с росписью пряников. В нём Вы найдете много полезного и очень нужного материала, который пригодится в дальнейшем в росписи любых пряников! При покупке...